夜色撩人

　　多日的晴朗在今日不见踪影，但是依然不阻碍有心人的执着。一大早，我们便在隽永阁聚集。各位摄友纷纷拿出自己的作品进行交流，你方唱罢我登场，大家除了一饱眼福外，又有高手王强老师作指导，大家从中获益匪浅。

说 明
 
 在当今知识信息时代，终身教育、终身学习与学习化社会三大理念作为人类社会的一种创新文化、优秀文化，在继续解放思想，坚持改革开放的抉择中，进一步融入了我国教育乃至整个社会发展与腾飞的战略构思中。作为推广终身学习理念，倡导终身学习行为，创建学习化社会和构建终身教育体系的有效载体和重要途径的社区教育在此背景下蓬勃发展起来。
 下城区社区教育起步较早，在发展中一直以"贴近生活、贴近实际、贴近群众"为原则，以"满足居民学习需求，提供优质教育资源"为目标，以区级社区学院--街道社区分院--社区市民学校社区教育三级网络为基础，全面结合辖区34家社区教育委员会成员单位，形成了纵横交错，覆盖全区的终身教育体系。并在此基础上，免费向市民开展培训、讲座、展示等形式各样的教育活动，赢得了良好的社会反响，形成了一系列成效显著的社区教育品牌项目。
 为方便辖区居民及时了解全区社区教育资源，下城区社区教育办公室统筹全区社区教育资源，每年都会编订两期《下城区社区教育培训指南》，本册《2011年下半年下城区社区教育培训指南》共收录培训信息400多条，内容涵盖到手工技艺、休闲娱乐、历史文化、家庭教育、科普知识、科学生活、女性专题、艺术鉴赏、营养保健等方面，全面致力于社区居民生活质量和文化素养的提升，服务于终身教育体系的构建。
 终身学习理念意识的提高和终身学习行为的养成不是一朝一夕的事情，我们希望《社教培训指南》能够给居民的生活和学习带来帮助，能够带领居民体验、享受到学习带来的快乐，也希望有更多的人加入到终身学习践行者这一行列。
 《社教培训指南》中提供的每项培训信息，均注明了主办单位、承办单位、培训内容、时间、地点、联系人及联系方式。居民可以根据自己的兴趣、居住区域、便利程度选择不同的培训积极参与。
                                  
 
     下城区社区教育办公室
                                          2011年9月

　　卧室是我们家中最舒服的地方，每天的三分之一以上我们要在卧室度过，人在这期间大约要呼吸7000次，通过的空气量约有2400升。如果卧室空气的质量差，含有各种化学污染物或细菌、病毒等致病微生物，对人体健康的损害是不言而喻的。随着居住条件的改善，很多大户型的房子卧室就有卫生间、衣帽间，很多人把电视、电脑带进了卧室，搬一个大的鱼缸养上了鲜艳的鹦鹉鱼、装修唯恐不华丽......这些与我们的健康有没有关系呢？带着这些问题，我们请教了一些公共卫生专家，分析一下这些现象背后的健康隐患。

　　现象一：卫生间就在卧室里

　　隐患指数：★★★

　　协和医大公卫博士文洁分析：目前大户型设计，主卧一般都会带有卫生间，简称主卫，主卫很方便，如洗浴、如厕不用出卧室，对家中人口多的人非常适用。但是卫生间再讲究，异味和潮湿都是难免的。尤其是多数主卫都没有窗户，只有一个通风口，卫生间的湿气也难免进入卧室，床上用品吸收了潮气，铺盖起来不舒服。

　　过度潮湿的影响：长期潮湿的环境会让人感到特别不舒服、头痛、发烧、关节痛等；空气过于潮湿，有利于一些细菌和病菌的繁殖和传播，潮湿的环境最容易产生霉菌，而霉菌吸入肺部，容易引起肺炎或肺部真菌病；潮湿的环境会让湿疹、皮炎以及一些真菌类的疾病如皮癣、手足癣的发病率提高。

　　解决办法：尽量购买卫生间带窗户的房子，注意防潮

　　有了窗户，卫生间的通风问题解决了，而且卫生间的门要开在侧面，不要正对着床。

　　此外，卫生间里的水汽重，很容易发潮，因此墙壁、天花板等应选防水防霉的材料，特别是瓷砖缝隙，为避免发霉可刷上一层防水剂。

　　而且，卫生间里一定要安装排风扇，如果没有安装排风扇，洗完澡后应将门关上，不要让湿气扩散到卧室里，等水汽凝结之后，再进去擦干。另外吸湿盒、除湿包等防潮除湿干燥剂，也比较适合放在卫生间内。

　　现象二：电视、电脑进卧房

　　隐患指数：★★★★

　　协和医大公卫博士文洁分析：电视、电脑、手机等工作时，产生的电磁波就是电磁辐射。电磁辐射超过一定强度后，就会致人头疼、失眠、记忆衰退、视力下降、血压升高或下降等。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不要集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

　　意大利有调查显示，卧室放电视影响夫妻生活，夫妻性生活减半，因为卧室里摆放电视机，夫妻很少有语言交流，即使有交流每次也只有2至3分钟时间。而那些不看电视的夫妻相比之下交流要多一些，他们每次的语言交流基本都能达到15分钟。之外，研究人员还发现：充满暴力场景的影视剧会让47%的男人失去性欲；而恐怖镜头会让56%的女人丧失性冲动。

　　临睡前看电视也会使睡眠质量下降。

　　解决办法：把卧室的功能明确化，与睡觉无关的东西都清理出去吧。

　　现象三：在卧室里养鱼

　　隐患指数：★★

　　医生分析：养鱼是工作之余怡情养性的好选择，鱼缸蒸发的水汽还能调节室内空气的干湿度。但需要注意的是，最好不要在卧室内养鱼，这是因为，水族箱的体积不同于一般鱼缸，散发的水汽很多，会使室内的湿度增大，容易滋生霉菌，导致生物性污染；水族箱的气泵还会产生噪音，影响睡眠。

　　解决方案：最好把鱼缸放在客厅或书房里，这里空气流通好，便于换水。

　　现象四：卧室放满绿色植物

　　隐患指数：☆☆☆☆

　　呼吸专家分析：绿色植物能够净化空气，增加含氧量，而且能舒缓紧张情绪，于是许多人把它们搬进了卧室，然而，当夜晚光照不足时，绿色植物吸入氧气、放出二氧化碳。卧室里绿色植物越多，呼出的二氧化碳就越多，加上睡觉时关闭门窗，室内空气不流通，就会使人长时间处于缺氧的环境，造成持续性疲劳，难以进入深度睡眠，长此以往会降低工作效率。而且因为植物的土壤中可能隐藏着大量霉菌，而霉菌会引发呼吸系统症状，如过敏或哮喘。

　　解决方案：当需要摆放绿色植物装点卧室时，可摆放少量富贵竹之类水培植物，或小巧玲珑的仙人掌科植物，仙人球等24小时释放氧气，喜干旱、喜阳光，一个月--半个月浇一次水即可，是最适合室内养植的植物。不要选购那种经常需要浇水的喜阴类植物。

　　现象五：最漂亮最豪华的是卧室

　　隐患指数：★★★★★

　　空气治理中心专家分析：危险取决于豪华。我们有一次检测一家，主人住的三个主卧，墙壁上全都贴满了漂亮的壁纸，卧室里的床、衣柜等家具都很讲究，检测结果是这些卧室的空气污染都严重超标。而保姆住的小房间，除了一张床和地板砖，没有其他任何装饰，墙壁也只是用白色的涂料粉刷了一下，但这间卧室的各项指标都合格。由此可见，装修越豪华、出的钱越多、看上去越漂亮，产生的污染就越多。

　　解决方案：早预防早检测早治理。防止装修污染的伤害要从源头抓起，装饰材料的选择上要尽量环保，采用符合国家标准和污染少的装修材料，油漆、胶和涂料。目前有很多治污处理。如果条件允许，业主最好能在入住前对室内空气质量进行检测。

　　1.绿茶饮料

　　亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。

　　但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。

　　其实，"绿茶"瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

　　2.酸奶制品

　　酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。

　　但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的"甜点"，而商家正是利用这些"包装"将它伪装成健康食品。

　　因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。

　　3.面包

　　美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。

　　然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些"有害物质"提高了口感：糖，盐，还有软化剂。

　　最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。

　　4.早餐燕麦片、玉米片

　　小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。

　　然而，食品生产商却利用"谷类"二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出"五颜六色"--并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。

　　5.商业化有机食品

　　有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的"救世主"。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。

　　我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明"含有有机成分"的"垃圾食品"，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。

　　6.比萨饼

　　在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。

　　比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐......这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。

　　7.爆米花

　　现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。

　　但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。

　　在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。

　　8.鱼片

　　一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了"营养"的标签。

　　不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了--大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。

　　因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

　　9.灌装浓汤

　　汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。

　　可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的"混合物"。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。

　　因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

　　10.黄褐色马铃薯

　　爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。

　　由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。

我家的小区里，花朵还是很可爱的

俗话说"药补不如食补好"。近日，美国健康网站刊文指出，只要选得对，即使只是我们平日所吃的普通食物，也能够让你从头补到脚，快来看看。

　　头发：牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍，每天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。

　　大脑：圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

美国着名癌症学家曼高斯医生指出："现代家庭的许多卫生用品应该令人警惕，因为它们含有致癌化学物！"这话怎么没早听说呢？没关系，现在就一起来发现卫生间里人人都会犯的六个致癌习惯吧。

　　一、卫生纸

　　被曼高斯博士列举的首先是人们天天离不开的卫生纸。他说，卫生纸多为再生纸，为了美化外观，多数卫生纸添加了染料，包括荧光增白剂或滑石粉。颜色越白的卫生纸，可能加有更多的荧光增白剂或滑石粉。而这些添加剂多含有化合物苯;有些质量欠佳的卫生纸，还含有甲醛、大肠杆菌、肝炎病毒等。 这些物质长期与皮肤接触可能引发白血病和癌症。

　　二、清香剂

现代人的包里除了钱包、钥匙等必需品外，还多了瓶眼药水，眼药水成了许多人随身携带的保健用药。但是，如果错误地选择了眼药水，不仅不能达到护眼治病的作用，反而对眼睛有很大伤害。
　　
　　危害一：患上干眼症
　　
　　由于眼药水中大多含有防腐剂，会使眼睛中的结膜杯状细胞发生损伤。如结膜杯状细胞受损的话，人就会患上干眼症，眼睛发红、干涩或者疼痛，这样会导致越点眼药水，眼睛越干疼。
　　
　　预防：使用不宜太过频繁。一般而言，对于经常使用电脑的人来说，每天点眼药水3至4次比较合适。
　　　　　　
　　但随着使用计算机的时间愈长，眼睛酸涩疲劳、视力模糊等不适现象也日益增加。那么摆脱干眼病的秘诀有哪些呢？
　　
　　小常识：教您几招预防干眼病。
　　
　　1、养成良好的生活习惯，睡眠充足，不熬夜。
　　
　　2、注意用眼卫生，定时休息，看书或者看电脑等需要注意力集中的工作，建议每隔50分钟就休息5-10分钟，注意眨眼的次数。
　　
　　3、计算机屏幕和眼睛的距离保持60厘米，并且屏幕要比眼睛低。
　　
　　4、眼球表面的疾病，如角膜、结膜及眼睑等有发炎、过敏、受伤等需要咨询眼科医生并积极治疗，切勿自行买药。
　　
　　危害二：激素性青光眼
　　
　　眼药水根据治疗功效，分为很多种类，如抗生素类、抗病毒类、激素类等，使用不当就会对人造成损害。例如激素类眼药水，如果使用过多的话，会使人在不知不觉中患上激素性青光眼，导致人视力下降，视觉和视野受到损伤。这种损伤不可逆，基本没有好转的可能。另外，抗生素类眼药水只能用于眼睛有感染的情形，没有感染时使用，只会对眼睛造成损害。
　　
　　预防：
　　
　　1、不能随便购买眼药水，更不能滥用皮质类固醇药物，必须使用者应在用药2周后密切观察眼压变化，如出现青光眼的前期症状，应及时停药，或改用仅有抗炎作用而不引起眼压升高的药物。
　　
　　2、激素性青光眼一旦出现，一定要马上停用皮质类固醇药物，并给予降眼压药物治疗。一般眼压会很快降至正常，但还是有少数患者需行外引流手术治疗才能缓解。
　　　　
　　危害三：过敏易致支气管哮喘、心律失常等疾病。
　　　　　　
　　有一种噻吗心安类眼药水，里面含有β受体阻断剂。而β受体阻断剂是一种治心脏病的药物成分。对这种药物成分容易过敏的人，使用这一类眼药水时就会有危险，严重时会导致支气管哮喘、心律失常等疾病。
　　
　　预防：
　　
　　因眼药水不是绝对安全的，购买时要注意眼药水的成分和禁忌症。

鸡蛋治咳嗽四法
   1.醋煎鸡蛋治咳嗽

   醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。

   2.姜煎鸡蛋止咳

   取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此"药"好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。

   3.姜炒鸡蛋止咳